Légumes Archives ⋆ Mes Produits Des Yvelines & alentours

Carottes

Prix au kg : 2.80€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 0,70€
2,80€ /Kg Choix des options

Salade

Diverses variétés : feuille de chêne blonde ou rouge, batavia, laitue selon récolte

Prix à la pièce : 1.20€

Provenance : France – Yvelines

1,30€ Ajouter au panier

Oignon Jaune

Oignons jaunes

Prix au kg : 3.30€

Provenance : France – Yvelines

Cru, il dégage un arôme puissant et des saveurs marquées que la cuisson adoucit. S’invitant dans un nombre impressionnant de préparations, il se prête avec autant de réussite aux plats les plus rustiques (flamiche, gratinée…) qu’aux mets les plus sophistiqués (foie gras poêlé, magret de canard…). Ce bulbe, organe de réserves nutritives pour la plante et sa fleur, présente aussi des qualités nutritionnelles qui vous invitent à conjuguer bien-être et plaisir de la table.

Le saviez-vous ?

D’un faible apport calorique, les qualités nutritionnelles de ce légume sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.

A partir de 0,83€
3,30€ /Kg Choix des options

Pommes de terre

Pommes de terre nouvelles

Prix au kg : 2.50€

Pas de traitement anti-germinatif

Provenance : France – Yvelines

A partir de 0,63€
2,50€ /Kg Choix des options

Betterave Rouge cuite

Betterave rouge cuite au chaudron

Prix au kg : 4.50€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 1,13€
4,50€ /Kg Choix des options

Concombre long

Prix à la pièce : 1.95€

Provenance : France – Yvelines

1,95€ Ajouter au panier

Courgettes vertes

Prix au kg : 2.90€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 1,45€
2,90€ /Kg Choix des options

Oignon rouge

Prix au kg : 3.50€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 0,88€
3,50€ /Kg Choix des options

Tomates anciennes

Différentes variétés en fonction des récoltes : grappes, ananas, andine cornue, zebra verte, zebra rouge…

Prix au kg : 4.50€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 2,25€
4,50€ /Kg Choix des options

Blettes

Prix au kg : 3.75e

Provenance : France – Yvelines

On consomme les feuilles de cette plante, cuites et hachées, à la manière des épinards. Très utilisées dans la cuisine niçoise, toutes les parties de la plante se consomment : les feuilles hachées entrent dans la composition de la tourte de blettes, des raviolis et du célèbre tian. La partie verte remplace les usages que l’on fait ailleurs des épinards et les côtes s’accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin avec une sauce béchamel. Accompagnées de fromage râpé et d’une sauce béchamel, les blettes peuvent être consommées également en gratin.

A partir de 0,94€
3,75€ /Kg Choix des options

Échalote

Échalote issus de semis

Prix au kg : 7.50€

Provenance : France – Yvelines

A partir de 3,75€
7,50€ /Kg Choix des options

Betterave Rouge

Betterave rouge

Prix au kg : 2.50€

Provenance : France – Yvelines

La betterave : son goût très doux et sucré, délicat, est apprécié en crudités ou cuisiné et accommodé. Pensez à l’intégrer à vos menus hebdomadaires, pour bénéficier de toutes les vitamines et les nutriments qu’elle contient.

La betterave, riche en sucre, est moyennement calorique. Sa consommation régulière est néanmoins recommandée, pour sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments essentiels. La betterave peut aussi bien être consommée crue, râpée, que cuite. Elle est alors délicieuse simplement cuite à l’eau ou au four, ou encore poêlée et relevée d’épices.

A partir de 0,63€
2,50€ /Kg Choix des options