Bavette
Bavette

La bavette est une partie de la carcasse de bœuf. C’est une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse.

Paquet sous vide entre 235g et 260g comprenant 2 morceaux

Prix au kg : 25.32€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

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