Levure sèche
Levure sèche

Levure sèche de boulanger

Ingrédients : levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491).

Conditionnement : boîte de 55g, 5 étuis de 11g. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Prix au kilo : 29,09 euros

Provenance : France, Val-de-Marne, Maisons-Alfort

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Farine mix pour pain 6 céréales et 4 graines
Farine mix pour pain 6 céréales et 4 graines

Farine mix pour pain 6 céréales et 4 graines

Ingrédients : farines de blé, graines (tournesol, sésame, lin brun, lin jaune), farine d’épeautre, sel, farine de sarrasin, farine de seigle, farine d’avoine, farine d’orge, farine de blé malté torréfié, farine d’orge malté torréfié, gluten de blé, dextrose, épaississant E466, fibre de blé, émulsifiant E472e, farine de blé malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes (xylanase et alpha-amylase).

Conditionnement : sachet de 1kg

Provenance : France, Yvelines, Versailles

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Farine mix complet pour pains
Farine mix complet pour pains

Farine mix complet pour pains

Ingrédients : farine de blé, remoulage et son de blé, gluten de blé, sel, farine de blé malté torréfié, émulsifiant : E322 (colza), farine d’orge malté torréfié, enzymes (hémicellulases, alpha-amylases, transglutaminases), agent de traitement des farines E300.

Conditionnement : sachet de 1kg

Provenance : France, Yvelines, Versailles

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Farine pour pain au seigle
Farine pour pain au seigle

Farine pour pain au seigle

Ingrédients : farine de seigle T130 (60%), farine de blé, gluten de blé, sel fin, farine d’orge maltée torréfiée, émulsifiant E322 (colza), agent de traitement des farines E300, enzyme; hémicellulases, alpha-amylases, transglutaminases.

Conditionnement : sachet de 1kg

Provenance : France, Yvelines, Versailles

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Farine pour pain muesli aux fruits et aux graines
Farine pour pain muesli aux fruits et aux graines

Farine pour pain muesli aux fruits et aux graines

Ingrédients : farine de blé, cranberries, raisins secs, farine de maïs torréfié, graines (tournesol, sésame, lin brun, lin jaune), sel, farine d’épeautre, farine de sarrasin, farine de seigle, farine d’avoine, farine d’orge, cubes de figues, cubes d’abricots, noisettes hachées grillées, farine de blé malté torréfié, farine d’orge malté torréfié, sucre, gluten de blé, dextrose, épaississant E466, fibre de blé, émulsifiant E472e, farine de blé malté, agent de traitement de la farine E300, anhydride sulfureux e220, enzymes (xylanase et alpha-amylase).

Conditionnement : sachet d’1kg

Provenance : France, Yvelines, Versailles

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Levure chimique Bio
Levure chimique Bio

Levure sèche de boulanger

Ingrédients : levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491).

Conditionnement : boîte de 55g, 5 étuis de 11g. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Prix au kilo : 23.64 euros

Provenance : France, Val-de-Marne, Maisons-Alfort

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