Persillé de chèvre (bleu de chèvre cendré)
Persillé de chèvre (bleu de chèvre cendré)

Persillé de chèvre (bleu de chèvre cendré)

Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé (origine : France), sel, ferments, présure, colorant de croûte : charbon végétal. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre.

Conditionnement : 100g la part

Prix au kilo : 34,80 euros

Provenance : France, Yvelines, La Boissière-École (Ferme de la Tremblaye)

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Camembert fermier BIO
Camembert fermier BIO

Camembert fermier BIO (lait de vache)

Ingrédients : lait de vache pasteurisé issu de l’agriculture biologique (origine France), sel, ferments, additif : chlorure de calcium, présure.

Conditionnement : 250g

Prix au kilo : 23,20 euros

Provenance : France, Yvelines, La Boissière-École (Ferme de de la Tremblaye)

5,80 Ajouter au panier
Poulet fermier plein air
Poulet fermier plein air

Poulet fermier élevé en plein air. Le poulet est vidé mais les abats sont laissés dans un papier aluminium. Le cou est nettoyé mais présent.

Un poulet moyen pèse 1,900kgs.

Prix au kg : 8.50€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

16,15 Ajouter au panier
Saint Jacques fermier BIO
Saint Jacques fermier BIO

Saint Jacques fermier BIO (fromage crémeux au lait de vache)

Ingrédients : lait de vache pasteurisé issu de l’agriculture biologique (origine : France), sel, ferments, additif : chlorure de calcium, présure. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre.

Conditionnement : 220g

Prix au kilo : 25,91 euros

Provenance : France, Yvelines, Boissière-École (Ferme de de la Tremblaye)

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Beurre doux Viltain
Beurre doux Viltain

Beurre doux

Conditionnement : plaquette de 250g

Prix au kilo : 13,56 euros

Provenance : France – Yvelines – Jouy en Josas

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Beurre demi-sel Viltain
Beurre demi-sel Viltain

Beurre demi sel

Conditionnement : plaquette de 250g

Ingrédients : beurre, sel2%

Prix au kilo : 13,56 euros

Provenance : France – Yvelines – Jouy en Josas

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Saint Jacques à la sauge BIO
Saint Jacques à la sauge BIO

Fromage au lait de vache crémeux à la sauge

Ingrédients : lait de vache pasteurisé (origine France), sauge, sel, ferments, chlorure de calcium, présure

Conditionnement : 220g

Prix au kg : 26.82€

Provenance : France – Yvelines – Boissières l’école

5,90 Ajouter au panier
Pintade fermière plein air
Pintade fermière plein air

Pintade fermière élevés en plein air. La pintade est vidée mais les abats sont laissés dans un papier aluminium. Le cou est nettoyé mais présent.

Une pintade moyenne pèse 1,400kgs.

Prix au kg : 10.30€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

14,42 Ajouter au panier
Rillettes de poulet à la moutarde du Vexin
Rillettes de poulet à la moutarde du Vexin

Rillettes de poulet à la moutarde du Vexin

Ingrédients : viande de poulet (54%), fond blanc de volaille (céleri, œuf, volaille), graisse de canard, moutarde du Vexin 8%, vinaigre, sel, épices

Conditionnement : 200g

Prix au kilo : 30,00 euros

Provenance : France, Yvelines, Brueil-en-Vexin

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Mousse de foie à la bière au miel du Vexin
Mousse de foie à la bière au miel du Vexin

Mousse de foie à la bière au miel du Vexin

Ingrédients : gras de porc 35%, foie de volaille 25%, lait 30% (lactose), bière au miel du Vexin « la Véliocasse » 6%, échalote, ail, sel, poivre, thym, romarin

Conditionnement : 200g

Prix au kilo : 28,50 euros

Provenance : France, Yvelines, Brueil-en-Vexin

6,30 Ajouter au panier
Rillettes de poulet
Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

Ingrédients : viande de poulet 54%, fond blanc de volaille (céleri, œuf, volaille), graisse de canard, moutarde, vinaigre, sel, épices

Conditionnement : 200g

Prix au kilo : 30,00 euros

Provenance : France, Yvelines, Brueil-en-Vexin

6,50 Ajouter au panier
Steak
Steak

Les termes steak et bifteck désignent toute tranche de viande rouge, le plus souvent de viande bovine, destinée à la consommation humaine. Les termes « steak » et « bifteck » désignent surtout, et d’une manière générale, une tranche de viande rouge à griller ou frire et pas une partie précise de la viande d’un animal.

Paquet sous vide entre 210g et 250g comprenant 2 tranches

Prix au kg : 22.15€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

5,54 Ajouter au panier
Escalopes de veau
Escalopes de veau

Une escalope est une mince tranche de viande ou de poisson. Ce terme culinaire désigne une fine tranche de viande destinée à la cuisson (au gril ou à la poêle). Il s’agit le plus souvent une tranche de viande blanche (veau).

Paquet sous vide entre 230g et 260g comprenant 2 tranches

Prix au kg : 23.93€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

6,22 Ajouter au panier
Chips au sel de l’Ile de Ré
Chips au sel de l’Ile de Ré

Chips au sel de l’Ile de Ré

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré,

Conditionnement : 150g

Prix au kilo : 16.33 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

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Rillettes d’oie
Rillettes d’oie

Rillettes d’oie

Ingrédients : viande d’oie (54%), fond de canard (gluten, œuf), graisse de canard, sel, épices.

Conditionnement : 200g

Prix au kilo : 50,00 euros

Provenance : France, Yvelines, Brueil-en-Vexin

10,00 Ajouter au panier
Chips aux oignons de roscoff
Chips aux oignons de roscoff

Chips aux oignons de roscoff

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré, poudre déshydratée à base d’oignons de roscoff AOP

Conditionnement : 150g

Prix au kilo : 18.67 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

2,80 Ajouter au panier
Bavette
Bavette

La bavette est une partie de la carcasse de bœuf. C’est une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse.

Paquet sous vide entre 235g et 260g comprenant 2 morceaux

Prix au kg : 25.32€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

6,58 Ajouter au panier
Terrine de pintade aux noisettes et pommeau
Terrine de pintade aux noisettes et pommeau

Terrine de pintade aux noisettes et pommeau

Ingrédients : viande de pintade, porc, noisettes, eau, fond de volailles, pommeau, sel, poivre, 4 épices

Conditionnement : 180g

Prix au kilo : 37,11 euros

Provenance : France, Yvelines, Brueil-en-Vexin

6,50 Ajouter au panier
Chips au vinaigre de champagne ardenne
Chips au vinaigre de champagne ardenne

Chips au vinaigre de champagne ardenne

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré, vinaigre de champagne ardenne déshydraté, maltodextrine, gomme arabique

Conditionnement : 150g

Prix au kilo : 18.67 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

 

2,80 Ajouter au panier
Chips au piment d’espelette
Chips au piment d’espelette

Chips au piment d’Espelette

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré, piment espelette AOP

Conditionnement : 150g

Prix au kilo : 18.67 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

2,80 Ajouter au panier
Moutarde à l’ancienne au miel
Moutarde à l’ancienne au miel

Moutarde à l’ancienne au miel

Fabrication artisanale

Ingrédients : miel de notre ferme (5%) moutarde du Vexin à l’ancienne (vinaigre de vin blanc, eau, sel, épices, graines de moutarde, champagne, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique). Contient du lait, de l’œuf et des sulfites.

Conditionnement : pot de 90g

Prix au kilo : 63,33 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

5,70 Ajouter au panier
Terrine de pintade aux champignons et calvados
Terrine de pintade aux champignons et calvados

Terrine de pintade aux champignons et calvados

Ingrédients : viande de pintade, porc, champignons, eau, fond de volaille, calvados, sel, poivre, 4 épices.

Conditionnement : 180g

Prix au kg : 36.11e

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

6,50 Ajouter au panier
Rumsteak
Rumsteak

Le rumsteck, rumsteak, romsteck ou romsteak est un morceau de découpe du bœuf. Il est, tout comme le sont aussi le faux-filet et l’entrecôte, d’un prix élevé et principalement mangé en grillade.

Paquet sous vide entre 190g et 250g comprenant 1 morceau

Prix au kg : 28.36€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

7,09 Ajouter au panier
Faux filet
Faux filet

Le filet de boeuf est un muscle statique qui joue le rôle d’amortisseur entre les vertèbres lombaires de l’animal, sous lesquelles il est situé, et son appareil digestif. De ce fait, c’est un morceau très tendre mais il n’est pas des plus goûteux.

Paquet sous vide entre 300g et 350g comprenant 1 morceau

Prix au kg : 28.36€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

9,93 Ajouter au panier
Farine de blé T80 (Fin fermier)
Farine de blé T80 (Fin fermier)

Farine de blé T80 (Fin Fermier)

Moulue à la meule de pierre

Ingrédients : farine de blé

Conditionnement : sachet d’1kg

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

2,40 Ajouter au panier
Vinaigre de miel au safran
Vinaigre de miel au safran

Vinaigre de miel au safran

Fermentation à l’ancienne. Doux, fruité et naturel. Fabrication artisanale.

Ingrédients : miel, eau, safran.

5° d’acidité

Conditionnement : 250ml

Prix au litre : 30,00 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

7,50 Ajouter au panier
Moutarde fine au safran
Moutarde fine au safran

Moutarde fine au safran

Fabrication artisanale

Ingrédients : safran de notre ferme (0,1%), moutarde du Vexin (vinaigre de vin blanc, eau, sel, graines de moutarde, épices, acidifiant : E330, antioxygène : E300, conservateur : métabisulfite de potassium). Contient du lait et de l’œuf.

Conditionnement : pot de 90g

Prix au kilo : 63,33 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

5,70 Ajouter au panier
Cornichons au safran
Cornichons au safran

Cornichons au safran

Cultivés et récoltés à la main, production fermière, sans conservateur.

Ingrédients : cornichons, safran, eau, vinaigre d’alcool, poivre, moutarde jaune, romarin, sel.

Conditionnement : bocal de 210g

Prix au kilo : 30,00 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

6,30 Ajouter au panier
Chips aux herbes de provence et tomates
Chips aux herbes de provence et tomates

Chips aux herbes de provence et tomates

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré, herbes de provence, poudre de tomates déshydratées

Conditionnement : 150g

Prix au kilo : 18.67 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

2,80 Ajouter au panier
Gésiers de canard confits
Gésiers de canard confits

Gésiers de canard confits

Ingrédients : gésier de canard, graisse de canard, sel

Conditionnement : 150g (poids net égoutté)

Prix au kilo : 58.33 euros

Provenance : France, Yvelines, Bazainville

8,75 Ajouter au panier
Chips au sel de l’Ile de Ré (individuel)
Chips au sel de l’Ile de Ré (individuel)

Chips au sel de l’Ile de Ré format individuel

Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol, sel de l’île de ré,

Conditionnement : 40g

Prix au kilo : 16.33 euros

Provenance : France, Boisville la saint père

1,00 Lire la suite
Rillette de canard
Rillette de canard

Rillette de canard

Ingrédients : viande de canard, graisse, sel, poivre

Conditionnement : 180g

Prix au kilo : 61.11 euros

Provenance : France, Yvelines, Bazainville

11,00 Lire la suite
Huile vierge de cameline en spray
Huile vierge de cameline en spray

Huile vierge de cameline en spray

Première pression à froid (riche en Oméga 3 et Oméga 6)

Ingrédients : 100% huile de graines de caméline

Conditionnement : 100ml

Prix au litre : 60,00 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

6,00 Ajouter au panier
Farine de lentilles
Farine de lentilles

Farine de lentilles

Moulue à la meule de pierres

Ingrédients : lentilles vertes (source de fibres, fer, phosphore, riche en protéines)

Conditionnement : sachet de 400g

Prix au kilo : 12,38 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

4,95 Ajouter au panier
Poule à la crème de champignons
Poule à la crème de champignons

Poule à la crème de champignons

Ingrédients : viande de poule 50%, crème épaisse 7% (lactose) roux (farine de blé, gluten, margarine), champign,ons 16%, fond de volaille (celeri, oeufs, volaille) échalotte, noilly (sulfite); eau, sel, poivre

Prix au kg : 22€

Conditionnement : 700g

Provenance :France – Yvelines – Brueil en vexin

15,40 Ajouter au panier
Confit de canard 2 cuisses
Confit de canard 2 cuisses

Confit de canard 2 cuisses

Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel

Conditionnement : 800g

Prix au kilo : 28.44 euros

Provenance : France, Yvelines, Bazainville

22,75 Ajouter au panier
Meringues au safran
Meringues au safran

Meringues au safran

Ingrédients : sucre de betteraves, blancs d’œufs, safran de notre ferme

Conditionnement : sachet de 20g

Prix au kilo : 187,50 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre (Épicerie du Fin Fermier)

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Huile vierge de cameline au safran
Huile vierge de cameline au safran

Huile vierge de cameline au safran

Première pression à froid (riche en Oméga 3 et Oméga 6)

Ingrédients : 100% huile de graines de caméline, safran

Conditionnement : 250 ml

Prix au litre : 40,20 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

10,05 Ajouter au panier
Coq au riesling
Coq au riesling

Coq au riesling

Ingrédients : viande de coq 50%, riesling 10%, crème péaisse, farine de blé, margarine, céleri, oeuf, volaille, carotte, oignon, thym, laurier, eau, sel, poivre

Prix au kg : 22.14€

Conditionnement : 700g

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

 

17,50 Ajouter au panier
Chapon sauce champagne
Chapon sauce champagne

Chapon sauce champagne

Ingrédients : chapon (60%), champagne (3% sulfite), fond blanc de volaille (celeri, oeuf, volaille) eau, crème épaisse (lactose), roux (farine de bla, gluten, margarine), sel, poivre

Conditionnement : 700g

Poids au kg : 26.64€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

 

18,65 Ajouter au panier
Suprême de pintade à la sauge
Suprême de pintade à la sauge

Suprême de pintade à la sauge

Ingrédients : viande de pintade 44%, eau, crème épaisse (lactose), roux (farine de blé, gluten, margarine), fond de veau (céleri, oeuf, veau), carotte, oignon, porto (sulfite) sauge, sel, poivre

Conditionnement : 500g

Poids au kg : 30.50€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

 

15,25 Ajouter au panier
Mijotée de lentilles aux saucisses de volailles
Mijotée de lentilles aux saucisses de volailles

Mijotée de lentilles aux saucisses de volailles

Ingrédients : lentilles vertes 36%, saucisses de volailles (canard 15,5%, poulet 15%, porc 15%) , lardons, carottes, fond de volailles, sel, poivre. Volailles de la Ferme de la Houssaye, porc de Normandie

Conditionnement : bocal de 900g

Prix au kg : 19.50€

Provenance : France, Haute-Normandie, Villiers-en-Désoeuvre

17,55 Ajouter au panier
Farine de quinoa
Farine de quinoa

Farine de quinoa

Ingrédients : quinoa (source de fibres, fer, phosphore, riche en protéines et vitamines B)

Conditionnement : sachet de 300g

Prix au kilo : 22,00 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

6,60 Ajouter au panier
Coq au vin
Coq au vin

Coq au vin

Ingrédients : viande de coq 50%, vin rouge 10%, fond de veau (celeri, oeuf et veau), sang de porcs, carotte, oignon, thym, laurier, eau, cognac, farine de blé, margarine, sel, poivre

Prix au kg : 21.29€

Conditionnement : 700g

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

16,50 Ajouter au panier
Terrine de canard au magret fumé
Terrine de canard au magret fumé

Terrine de canard au magret fumé

Ingrédients : viande de canard 23.5%, graisse de canard 18.7%; foie de volaille 18.7%, porc, magret fumé 14.9%, oeufs, sel, poivre

Conditionnement : 180g

Prix au kilo : 80,56 euros

Provenance : France, Yvelines, Bazainville

14,50 Lire la suite
Sauté d’agneau aux lentilles vertes
Sauté d’agneau aux lentilles vertes

Sauté d’agneau aux lentilles vertes

Ingrédients : viande d’agneau 45%, lentilles vertes 40%, lardons, carottes, oignons, fond de volailles, sel, poivre. Agneaux de la Ferme des Vieilles Maisons, origine France.

A conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Conditionnement : bocal de 800g

Prix au kilo : 28.13 euros

Provenance : France, Haute-Normandie, Villiers-en-Désoeuvre

22,50 Ajouter au panier
Lentilles vertes cuisinées
Lentilles vertes cuisinées

Lentilles vertes cuisinées à l’ancienne

Ingrédients : lentilles vertes (66%), lardons, carottes, fond de volailles, sel, poivre. Porc de Normandie

Conditionnement : bocal de 900g

Prix au kilo : 12.50 euros

Provenance : France, Haute-Normandie, Villiers-en-Désoeuvre

11,25 Ajouter au panier
Huile vierge de cameline au shitaké
Huile vierge de cameline au shitaké

Huile vierge de cameline au shitaké

Première pression à froid (riche en Oméga 3 et Oméga 6)

Ingrédients : 100% huile de graines de caméline, shitaké

Conditionnement : 250 ml

Prix au litre : 40,20 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

10,05 Ajouter au panier
Poulet basquaise
Poulet basquaise

Poulet basquaise

Ingrédients :

Prix au kg : 20.72€

Conditionnement : 900g

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

 

18,65 Ajouter au panier
Bleu de boissières (lait de chèvre)
Bleu de boissières (lait de chèvre)

Bleu de boissières (lait de chèvre)

Ingrédients :

Conditionnement : 100g la part

Prix au kilo : 40,89€

Provenance : France, Yvelines, La Boissière-École (Ferme de la Tremblaye)

4,09 Ajouter au panier
Bleu de jersiaise (lait de vache)
Bleu de jersiaise (lait de vache)

Bleu de jersiaise (lait de vache)

Ingrédients :

Conditionnement : 100g la part

Prix au kilo : 41,25€

Provenance : France, Yvelines, La Boissière-École (Ferme de la Tremblaye)

4,13 Ajouter au panier
Côte de boeuf
Côte de boeuf

La côte de bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion la partie supérieure d’une côte de l’animal ainsi que la viande qui la couvre.

Paquet sous vide entre 1.100kgs et 1.300kgs comprenant 1 morceau

Prix au kg : 35.32€

Provenance : France – Yvelines – Vicq

45,92 Ajouter au panier
Graines de cameline
Graines de cameline

Graines de cameline

Ingrédients : graines de cameline

Conditionnement : sachet de 250g

Prix au kilo : 15,00 euros

Provenance : France, Eure, Villiers-en-Désoeuvre

3,75 Ajouter au panier
Pintade à la bière du vexin
Pintade à la bière du vexin

Pintade fermière à la bière du vexin

Ingrédients : pintade 50%, bière du vexin 5%, fond de volaille (celeri, oeuf, volaille), roux (farine de blé, margarine), sucre roux, sel, poivre

Conditionnement : 700g

Prix au kg : 25.79€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

18,05 Ajouter au panier
Pintade aux morilles
Pintade aux morilles

Pintade fermière aux morilles

Ingrédients : pintade 50%, morilles 4%, fond de veau lié (céleri, oeuf, veau), crème épaisse (lactose), noilly (sulfite), roux (farine de blé, gluten, margarine), vin blanc (sulfite), sel, poivre

Conditionnement : 700g

Prix au kg :33.79€

Provenance : France- Yvelines – Brueil en vexin

 

23,65 Ajouter au panier
Pintade aux pruneaux
Pintade aux pruneaux

Pintade fermière aux pruneaux

Ingrédients : pintade (50%), pruneaux (7%), fond de veau (celeri, oeuf, veau), vin blanc (sulfite), roux (farine de blé, gluten, margarine) cognac (sulfite) sel, poivre

Conditionnement : 700g

Prix au kg : 33.79€

Provenance : France – Yvelines – Brueil en vexin

23,65 Ajouter au panier